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        滿漢全席

        喜劇片香港1995

        主演:張國榮,袁詠儀,鐘鎮濤,趙文卓,羅家英,熊欣欣,樊亦敏,倪淑君,黃百鳴

        導演:徐克

        播放地址

         劇照

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        更新時間:2023-08-10 23:30

        詳細劇情

          趙港生(張國榮飾)因厭煩黑社會生活,欲金盆洗手后去加拿大追尋偶像山口百惠,而他選擇的移民途徑竟是——參加加拿大酒店的廚師考試,絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗?! ∧橙?,趙港生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶(趙文卓飾),龍昆寶指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老板(羅家英飾)學習,不想歐老板竟對他百般刁難,最終將其掃地出門。其間,港生和歐老板的女兒嘉惠(袁詠儀飾)倒是在不經意間擦出了花火?! W老板師承中國著名大宴滿漢全席之趙派,某日,牛派的繼承人黃榮找上門來挑戰,后來又使詭計挖走了他手下的所有師傅。這時,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起尋找會做滿漢全席的高人,那就是五年前莫名隱退廚藝界的廖杰(鐘鎮濤飾)。

         長篇影評

         1 ) 1995年的電影,就因一碗米飯,徐克把1988年的劇本拿出來拍了

        談起關于美食的電影,我們會想到哪些呢?

        熱門的有周星馳的《食神》,偏冷門一點的有李安的《飲食男女》。

        看得出來,專注于美食題材的電影在華語電影中少之又少,不過幸好上世紀的幾部美食電影都發揮得不錯。

        除了上面列舉的那兩部之外,還有董哥這次要介紹給大家的這部——《金玉滿堂》。

        《金玉滿堂》是一部賀歲喜劇電影,又名《滿漢全席》,該片于1995年1月28日在中國內地和中國香港上映 。

        這部電影的導演是大家都熟悉不過的徐克,他的經典作品實在太多,《倩女幽魂》、《青蛇》、《新龍門客?!返?,董哥就不多做列舉了。

        既然提到了徐克導演,這里就順便插播一下這部電影的創作背景。

        1994年,徐克導演原本想為1995年的賀歲檔拍攝一部香港味十足的歌舞片,主角早已鎖定張國榮,電影片名預訂是《龍翔鳳舞》。

        但由于已經十月份了,根本來不及準備歌舞片的冗雜道具和演員調配,他只好放棄這一拍攝計劃。

        不過,同年徐克在拍《黃飛鴻之龍城殲霸》時,由于攝影指導所拍的一碗米飯沒有拍出可口感,他決定單獨拍一部電影來嘗試對食物的拍攝。

        接著,徐克就拿出1988年就寫好的《滿漢全席》劇本并重新修改,在兩三個月的時間里拍攝出了這部1995年的賀歲喜劇電影。

        最終,在電影制作完成后,在香港上映時改名為《金玉滿堂》 。

        再來介紹一下本片的主演陣容。

        男主是張國榮,女主是袁詠儀,俊男,靚女,這兩位大家都很熟悉,經典作品也很多,董哥就不列舉了。

        不過,值得注意的是,這部電影是《金枝玉葉》之后,張國榮與袁詠儀的再次合作。

        在拍攝這部電影時,袁詠儀才24歲,而張國榮已經39歲了,但兩人扮演的一對歡喜冤家,毫不違和。

        其他演員也均是香港經典電影時代的杠把子演員:

        羅家英(《食神》、《大話西游》系列),趙文卓(《青蛇》、《黃飛鴻》系列),鐘鎮濤(《東成西就》、《俠骨仁心》),熊欣欣(《新龍門客?!?、《黃飛鴻》系列)。

        回到電影本身,這部影片依舊包裹著徐克獨有的江湖味。

        簡單來說,它講述的是幾個毫不相關的人因美食而結緣的故事。

        影片的開篇的廚藝大賽就亮相了兩位名廚——龍昆寶(趙文卓 飾)和廖杰(鐘鎮濤 飾)。

        不巧的是,此時廖杰的妻子正在醫院待產。

        他不斷猶豫下,選擇在最后一輪放棄了比賽資格,結果他的妻子最后流產了,留下一封信并離開了他。

        廖杰一時間精神奔潰,并隱退廚藝界。

        多年后,鏡頭對準了一個黑社會老大——趙港生(張國榮飾)。

        他厭煩了黑社會生活,想金盆洗手,并通過參加加拿大酒店的廚師考試,去加拿大追尋偶像山口百惠。

        最終,對做廚一竅不通的他,因作弊暴露,被取消資格。

        此時,他因緣結識龍昆寶,并被叫去找滿漢樓的歐老板(羅家英 飾)學習廚藝,歐老板師承中國著名大宴滿漢全席之趙派。

        在此期間,趙港生和歐老板的女兒嘉惠(袁詠儀 飾)心生情愫。

        不過,好景不長,趙港生還沒習得廚藝之前,滿漢全席的另一門派——“牛派”的繼承人黃榮(熊欣欣 飾)意欲統治中國餐飲界,并來滿漢樓挑戰歐老板。

        在歐老板迎戰后,黃榮卻使詭計挖走了他手下的所有師傅,歐老板一時間心臟病發作,住進醫院。

        趙港生和嘉惠只好自己嘗試做菜,味道均難以如意,在龍昆寶大師的指引下,他們開始尋找那位隱退多年且能與黃榮抗衡的大師——廖杰。

        故事就先介紹到這里,這部電影中還有很多吸引人的地方值得一看。

        1、袁詠儀的百變靈氣,張國榮的風華正茂。

        其實,所有主演都演繹得非常出色,趙文卓的憨厚、熊欣欣的皎潔、鐘鎮濤的、羅家英的老道,他們都在一本正經地搞笑。

        但最出彩的還是這部電影的男女主角。

        先來說說袁詠儀,第一眼就是靚。

        正值24歲的少女年齡,潔白的臉龐,一雙靈氣十足的眼睛,加上一席狂野的短紅發、古怪的綠唇,這個搭配真的做到了既脫俗又清新的感覺。

        她在酒吧演唱《卡門》的時候,即使難聽,但一身另類裝扮也在處處散發百變奇女子的獨特魅力。

        后來的彩色眼妝、鮮艷黃大衣、沖天火山頭、端莊直短發、全日本式妝容,更是助力了這個角色的笑點發揮。

        靈氣滿分的表演、百變的妝容、混搭的服裝,徹底加深了袁詠儀的這個角色的獨特印記。

        再來說說張國榮,四個字:風華正茂!

        當年他39歲,但在這部片中,猶如一位25歲的少年,把痞帥的氣質發揮得完美,和袁詠儀自然地組成了一對。

        每每當他開摩托車,黑頭盔、黑風衣加持下,十足的年代感瞬間起來。

        還有一幕是他在酒吧嘴里刁著一根被點著的煙,回頭那一瞬間,魅力十足!

        不過最搞笑的還是為了搞笑臆想出的張國榮寶寶臉,真是看一次笑一次。

        2、滿漢全席的美食盛宴

        雖然《金玉滿堂》定位是一部喜劇,但美食題材成為了故事的支點和主線。

        因此,這部影片也可以說是吃貨們的下飯電影。

        即便美食片段不多,但每個片段都是集中了最精致的地方。

        尤其是開頭的一桌菜和片中的兩場廚藝大賽,隔著屏幕都有感覺,拍得讓董哥饞死了。

        開頭的一段平移俯拍,把一桌子的好菜盡情呈現,又大氣又精致,滿漢全席的感覺一下子出來了。

        片中的兩場廚藝大賽,快落的刀功,穩健的手法,做菜戲一下子賞心悅目了起來。

        而美食的名字雖然花里胡哨,但看了做出來的美食后,才知道什么叫名副其實。

        譬如,熊掌菜名的“踏雪尋熊”和“一掌乾坤”,還有“八仙過?!钡亩垢窨?,既精致又美觀。

        3、徐克式江湖喜劇,哭笑兼備

        據悉,鑒于之前的飲食電影有眾多相似的廚師斗藝場面,為了與其他飲食片有所區別 ,徐克便把鐘鎮濤、趙文卓、熊欣欣飾演的三大廚師的做菜戲份減少。

        恰好有張國榮和袁詠儀這對俊男靚女的加盟,徐克便加強了張國榮和袁詠儀的愛情線,還加強了鐘鎮濤和他妻子的家庭婚姻線。

        有了愛情、婚姻、家庭,這部以美食為支點的電影也就注入了情感的靈魂。

        最讓我印象深刻的是鐘鎮濤(廖杰)與他的妻子的那部分。

        晚歸的廖杰推門而入,看到一桌子妻子和她做的熱騰飯菜,這樣溫馨的場景一瞬間有了力量。

        在緊張的劇情下,舒緩了片刻的壓力,而后的感動意味更是無窮。

        而有了挑戰書、黑幫、警察、槍戰、酒吧等雜糅元素,這部電影一下子就有了此前徐克式的江湖喜劇氣息。

        雖然大多數是無厘頭的搞笑元素,時隔二十幾年的我們看起來會覺得有點夸張刻意和不適。

        但依附全片,即便我們看不到人物的行為邏輯在哪里,但它就是成立了。

        張國榮和袁詠儀的搞笑撞擊吻、袁詠儀與其他女性搶麥、鐘鎮濤臆想的嬰兒造型等。

        這些無厘頭的笑點和港式的詼諧,比起如今的電影,顯得格外的妙趣橫生。

        難怪說,江湖里最見得人間百態,只因笑點與淚點俱在。

        總的來說,這是一部美食外殼包裹下的江湖式喜劇。

        每個人物都很鮮明,劇情有頭有尾,節奏也還算出彩,有悲歡離合,有溫馨感,也有正能量。

        當聽到電影的主題曲《漫漫人生路》,不禁感慨,那時候的香港喜劇電影,總有一股蓬勃向上的力量。

        青石電影編輯部|董哥

        本文系青石電影原創內容,未經授權請勿以任何形式轉載!

         2 ) 情懷跟喜劇元素并存

        真懷念這樣的港片,沒有低落的氣息,只有積極向上的心態,而且歡樂元素跟夢想并存,追逐的過程中又有著一群真心相待的朋友,讓人窩心又感覺溫暖。其實夢想的過程很是艱辛,如果有著一群志同道合的朋友相助著,那么這個過程就不會那么辛苦,也不會那么艱難,甚至是享受這樣的過程,離夢想一步步的近,與朋友更是親密無間,共同為一個這樣的目標而努力著的樣子真好。

         3 ) 哥哥 漫漫人生路

        哥哥很帥 歌很好聽
        好多好吃的
        別的么
        其實是部不錯的片子
        從小到大看來看去看不膩
        至少讓我感覺真實
        可能有些時候
        片子還是老的好
        尤其是某些電影
        某些人
        我躲在過去出不來
        躲在哥哥溫柔的眼神里出不來
        山口百惠

         4 ) 風華正茂

           我已經不知道這是第幾次看這部電影了,但是每次看都會笑,也許這就是傳說中的經典吧。
            1995—2009,時間過去十多年,我已經不是第一次看這部電影時的我,那時我還不知道張國榮在影壇中的地位,影片中的那些人也隨著時光的流逝變得物是人非。哥哥死了,美麗定格;再見靚靚在《疑情別戀》,她儼然已經是一位師奶,還是有點神經質的師奶;趙文卓倒是常常能在電視劇里見到,但不是滿頭白發就是披頭散發;B哥鐘鎮濤經歷的離婚破產,我再見到他時他已經是張版《神雕俠侶》中的歇斯底里公孫止。
            人家說美人遲暮帥哥發福是人間悲劇。好在這悲劇是無法逃避的,既然如此,我也就心甘情愿的接受這一世間慘劇。但是,我見不得這些稀有的瑰寶自殘與被殘。我見不得靚靚眼里的透徹變成凝滯,我見不得趙文卓把自己那張清秀的臉弄得不倫不類。
            再看這部電影,我總忍不住再看看再看看,然后永遠記住他們風華正茂的樣子。

         5 ) 溫馨的笑料

        大陸這邊對于這部片子的譯名是《滿漢全席》。作為一部輕喜劇,它比周星馳的《食神》要正一些。這部片子讓我喜歡上了袁永儀,她在這片子里面的瘋態,真實而讓人覺得瀟灑。張國榮表演的脫線黑社會小混混雖然有些啰嗦,但是卻是一個重情義的男人。鐘鎮濤的表演非常的老道,一看就是混跡影視圈多年的老炮兒。片子最后的婚禮場景一點也不局促,袁永儀打開張國榮的錢包,發現里面的山口百惠的照片已經換成了重新貼在一起的自己的照片。那時的畫面讓人眼圈發熱。

         6 ) 看餓了哈哈哈

        其它先不說,昨天晚上沒吃飯看這個電影最后生生看餓了徐克拍武俠一流,美食電影也絕贊,糅合在一起加上港式幽默和勵志,有趣又好看。加之鮑德熹鏡頭加持,愈發烘襯出食物的誘人。當然一干演員也絕對出彩,而哥哥的痞氣風流,詼諧浪漫,更是魅力無群,百看不厭。

        BGM滿分,劇情滿分。讓我不可思議的是,年近四十的哥哥依然盛世美顏,在鏡頭前賣萌還是毫無違和感,打扮也相當潮流。袁詠儀不愧是連續兩屆的金像影后,演技在線,顏值也在線。年輕的趙文卓滿臉膠原蛋白,十分養眼。影片中的美食制作,仿佛在觀看舌尖上的中國。那個年代的港產片真的很棒啊。

         短評

        那時候的電影看多少遍都很有意思

        7分鐘前
        • 可緩緩歸矣
        • 推薦

        真素好看哥哥溫潤如玉袁詠儀美得心驚

        11分鐘前
        • (????д????)
        • 推薦

        為了 袁詠儀,重看一次

        12分鐘前
        • 林愈靜
        • 推薦

        記得小時候覺得很不錯,現在看就是各種刻意的橋段和敗筆。

        17分鐘前
        • 褻瀆電影
        • 還行

        8/10。[滿漢全席]并不以烹調為主,更主要講一個人情感受挫仍然堅忍復出的故事。神化了的絕活、黑幫老大廚師夢、失憶造成的味覺消失等極其豐富的戲劇元素,挑戰—苦練—旗敵相當的劇情結構完整,連籠包藏槍、豆腐做猴腦等細節都生動有趣。港片多以對白表情制造喜感,但說到喜劇場面的視覺化,徐克為先。

        19分鐘前
        • 火娃
        • 推薦

        這片我看了大概4,5遍了,可是就是好看,前衛袁詠儀和張國榮,還有咕老肉那段真是永生難忘阿!

        20分鐘前
        • Stella
        • 力薦

        百看不厭的影片 張國榮和趙文卓都是心頭好

        22分鐘前
        • 牽不到的愛
        • 推薦

        還是挺搞笑的,小時候央6經常放,真的是看了n遍了,記得還有個名字叫滿漢全席

        27分鐘前
        • 天秤座的胖子瑩
        • 推薦

        其實,比起張國榮,小時候我更喜歡趙文卓,冠玉一樣的面孔,年輕英俊得一塌糊涂。而張國榮的好,可能要到一定年紀才能理解得了吧?!

        31分鐘前
        • 沉歌
        • 還行

        懷念哥哥,那個時代的電影沒有浮躁沒有炒作,我看到的是很純粹的藝術態度。

        32分鐘前
        • 半城風月
        • 力薦

        這個太有懷念意義了

        33分鐘前
        • 七 仔
        • 力薦

        哥哥實在是太帥了,百看不厭

        35分鐘前
        • 愛吃烤鵝
        • 力薦

        資料館2013.4.2.7pm 多年后在大銀幕重看感覺更加好看(太歡樂了),商業片能做到這個水平真就夠了。各種道具設計、各種花哨鏡頭,三個評委松竹、侯孝天什么的太腹黑了,徐克真鬼才,所有人都玩的很好又很用心的感覺??珊?994年《飲食男女》、1996年《食神》比較。袁詠儀唱《卡門》太好玩了。

        40分鐘前
        • xīn
        • 力薦

        很小的時候就看過,那時候不認識哥哥,只知道大師傅好帥,那個姐姐就是花木蘭...

        41分鐘前
        • 可樂
        • 推薦

        每次看都會開心的影片!

        42分鐘前
        • 林||我們談什么都像談死!
        • 推薦

        今天適合享用點好意頭,重溫一遍《金玉滿堂》。那時候有流光溢彩的排場與想象,人就在此間瘋瘋癲癲地嬉鬧甜蜜,好像世界都被簡化,快樂如同家常便飯。而且那時候惡女親自復仇,不需要男人幫忙,反派暗中搞鬼,也還是要用真本事鎮場的,多么干凈清爽。再看看趙文卓和鐘鎮濤,魅力值簡直可與張國榮三足鼎立,而袁詠儀真是人間可愛。

        44分鐘前
        • Mr. Infamous
        • 推薦

        趙先生,你又來建設國家啦。

        47分鐘前
        • 陌聆
        • 力薦

        希望每年春節都能重播此片!~

        52分鐘前
        • Andor-Genesis
        • 力薦

        第一次知道什么叫滿漢全席 同時質疑咱以前吃的那也叫飯?

        54分鐘前
        • 麻木糧姜
        • 推薦

        用武俠片的路數拍美食片,徐克應該算是首開先河。周星馳次年拍攝的《食神》,可能受到過《金玉滿堂》的些許啟發。

        57分鐘前
        • 林三郎
        • 還行

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